6 kişilik
Hazırlama süresi: 20 dak
Pişme süresi: 60 dak
MALZEMESİ
1 kilo döş dana eti (Satırla
ince ince kıyılmış)
6 orta boy soğan
3 bağ karalahana
1 çay bardağı önceden
ıslatılmış pirinç
tuz, karabiber, kimyon
• Satırla doğranmış ete, ince kıyılmış soğanı ilave edin. Baharatları, pirinci ve tuzu ilave ederek yoğurun.
• Karalahanaları haşlayın. Hazırladığınız içi haşladığınız karalahanalara sarın.
• Hazırladığınız sarmaları orta ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.