2 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dak
MALZEMESİ
1 kg hamsi 250 gr kayatuzu 1 defne yaprağı
• Hamsileri temizleyip yıkayın ve kılçıklarım çıkararak bir süzgece alın.
• Yarım saat kadar suyu süzülen hamsileri bir kaba bir sıra hamsi, bir sıra kayatuzu şekiinde dizin. Üzerine defne yaprağı İlave edip kapağım kapatın.