Dövme Etli Karalahana Sarması

6 kişilik
Hazırlama süresi: 30 dak
Pişme süresi: 40 dak


MALZEMESİ
3 soğan
1/2 kg kemiksiz kuşbaşı et
1 su bardağı pirinç
1/2 demet maydanoz
1 yemek kaşığı salça
1 cay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 cay kaşığı pulbiber
5 demet karalahana
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı

• Soğanı ince ince kıyıp, tuzla ovun. Sudan geçirdiğiniz soğanları süzgece alın.
• Eti satırla kıyıp soğanı ekleyin. Pirinci yıkayıp ete karıştırın.
• Maydanozu ince kıyıp, karabiber, tuz, salça, pulbiber ve 1 su bardağı suyla birlikte karışıma ekleyip karıştırın.
• Karahahanayı kaynar suda haşlayıp süzgece alın. Lahana yapraklarını ikiye bölüp uzunlamasına sarın.
• Tereyağını eritin. Tencereye yerleştirdiğiniz lahana dolmalarının üzerine gezdirin.
• 2 su bardağı kaynar su ekleyip 40 dakika pişirin.

0 Shares:
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Benzer İçerikler

Mısır Ekmeği

8 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 60 dak MALZEMESİ8 su bardağı mısırunu 2 su bardağı sıcak su tuz…

Laz Böreği

8 kişilikHazırlama süresi: 20 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ10 yaprak yufka 4 yumurta 8 su bardağı süt 2…

Kocakarı Gerdanı

12 kişilikHazırlama süresi: 60 dakPişme süresi: 40 dak MALZEMESİ1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su…

Hamsili Pilav

5 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ1/2 kilo kılçığı ayıklanmış hamsi 2 baş soğan 1 paket…