Mezgit Buğulama

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dak
Pişme süresi: 20 dak


MALZEMESİ
500 gr mezgit balığı 2 domates
2 yeşilbiber
3 yemek kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı su
1/2 demet maydanoz
2-3 marul yaprağı (göbek
marul da olur)
tuz

• Temizleyip yıkadığınız mezgitleri tuzlayın.
• Domates ve biberleri halka halka kesin. Maydanozu ince ince kıyın.
• Buğlama kabının altını marul yapraklarını ya da göbek marulu yerleştirin.
• Tavaya balıkları dizip, üzerine iç malzemesini sererek yağ ve suyunu ilave edip kapağı kapalı biçimde 20 dakika pişirin.

0 Shares:
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Benzer İçerikler

Mısır Ekmeği

8 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 60 dak MALZEMESİ8 su bardağı mısırunu 2 su bardağı sıcak su tuz…

Laz Böreği

8 kişilikHazırlama süresi: 20 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ10 yaprak yufka 4 yumurta 8 su bardağı süt 2…

Kocakarı Gerdanı

12 kişilikHazırlama süresi: 60 dakPişme süresi: 40 dak MALZEMESİ1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su…

Hamsili Pilav

5 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ1/2 kilo kılçığı ayıklanmış hamsi 2 baş soğan 1 paket…