Hamsi Çorbası

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dak
Pişme süresi: 25 dak


MALZEMESİ
100 gr hamsi
1 büyük domates
1 soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
tuz, karabiber

• Hamsileri temizleyin, kılçıklarım çıkarın ve tahta üzerinde 1 cm’lik parçalar halinde kesin. Bu parçaları 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün.
• Diğer tarafta, unu tereyağı ile kavurun. Rendelenmiş domates ve soğanı una ı ekleyip, birkaç dakika bir çevirin.
• Suyu kaynatıp, bu karışımın üzerine ilave edin. İyice karıştırırı. Hamsileri, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis vapın.

0 Shares:
Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Benzer İçerikler

Mısır Ekmeği

8 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 60 dak MALZEMESİ8 su bardağı mısırunu 2 su bardağı sıcak su tuz…

Laz Böreği

8 kişilikHazırlama süresi: 20 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ10 yaprak yufka 4 yumurta 8 su bardağı süt 2…

Kocakarı Gerdanı

12 kişilikHazırlama süresi: 60 dakPişme süresi: 40 dak MALZEMESİ1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su…

Hamsili Pilav

5 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ1/2 kilo kılçığı ayıklanmış hamsi 2 baş soğan 1 paket…