Anasayfa | A'dan Z'ye | Rize Mutfağı | Hamsi Çorbası

Hamsi Çorbası

Yazı ebatı: Decrease font Enlarge font
image

4 kişilik
Hazırlama süresi: 15 dak
Pişme süresi: 25 dak


MALZEMESİ
100 gr hamsi
1 büyük domates
1 soğan
1 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
4 su bardağı su
tuz, karabiber

• Hamsileri temizleyin, kılçıklarım çıkarın ve tahta üzerinde 1 cm'lik parçalar halinde kesin. Bu parçaları 5 dakika kadar haşlayıp, suyunu süzün.
• Diğer tarafta, unu tereyağı ile kavurun. Rendelenmiş domates ve soğanı una ı ekleyip, birkaç dakika bir çevirin.
• Suyu kaynatıp, bu karışımın üzerine ilave edin. İyice karıştırırı. Hamsileri, kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi ilave ettikten sonra 5 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis vapın.

Yorum beslemesine abone olun Yorumlar (0 gönderilen):

Yorum gönder comment

Lütfen resimde gördüğünüz kodu girin:

  • email Arkadaşına gönder
  • print Sayfayı yazdır
  • Plain text Düz metin
Etiketler
Bu yazı için etiket yok
Bu yazıyı oyla
0
Sitede Ara