Likapa ( Yaban Mersini )
Yaban Mersini ılıman iklim kuşağına adapte olmuş bir meyve türü olup botanik olarak gerçek üzümler gurubunda yer almaktadır.…
Karayemiş Nedir ?
Vatanı Anadolu olup, yurt dışına giden ve isim değiştiren; Karayemiş de 1546 yılında bir Fransız tarafından Trabzon’dan toplanmış…
Örnek Tekerlemeler
Yattum Allah Yattum Allah, kaldur beni Nur göline, daldır beni Soldan döndüm sağuma Sığındum Allah’uma Ezan sesi kulağuma…
Rize’nin Tarihi
Pontus Krallığı Döneminde “SANNIKA” Roma İmparatorluğu Döneminde “Pontus Polemoniacus”,Osmanlı Devleti ve Cumhuriyeti’in ilk dönemlerinde “LAZİSTAN” olarak anılan Rize’nin…
Kısa Bilgi
MERKEZİ Ankara’da bulunan Genel Müdürlüğe bağlı olarak illerde İl Sosyal Hizmetler Müdürlükleri kurulmuş ve ayrıca İl Müdürlüklerine bağlı…
Rize’ye Has Bazı kelimeler
AAclanmak : Acıkmak Açanki : Ne zamanki Ahpon : Hayvan gübresi Afalamak : Kazmak Anceli-Kunceli : Tahta revalli…
Mısır Ekmeği
8 kişilikHazırlama süresi: 10 dakPişme süresi: 60 dak MALZEMESİ8 su bardağı mısırunu 2 su bardağı sıcak su tuz…
Laz Böreği
8 kişilikHazırlama süresi: 20 dakPişme süresi: 30 dak MALZEMESİ10 yaprak yufka 4 yumurta 8 su bardağı süt 2…
Kocakarı Gerdanı
12 kişilikHazırlama süresi: 60 dakPişme süresi: 40 dak MALZEMESİ1/2 su bardağı süt 1/2 su bardağı yoğurt 1/2 su…
Meşhur Karadeniz Kavurması
4 kişilikHazırlama süresi: 15 dakPişme süresi: 15 dak MALZEMESİ3 su bardağı un 200 gr kavurma 1 çırpılmış yumurta…